南瓜炖鸡放哪些材料好吃呢 南瓜炖鸡放什么材料好吃

南瓜炖鸡放什么材料好吃正文目录
1、南瓜炖鸡放什么材料好吃
2、南瓜炖鸡放哪些材料好吃呢
3、南瓜炖鸡要放什么料

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南瓜炖鸡放哪些材料好吃

1、原料:老南瓜200克、净鸡400克。辅料:红枣10余颗。配料:生姜、蚝油、鸡粉、胡椒粉、料酒、葱各适量、热水500亳升。

2、红枣洗净后用温水泡发;南瓜去皮去瓤洗净切成小块;鸡肉洗净沥干剁成大小均匀的块;生姜切片,葱切花。

3、热锅放油,下入鸡块与姜片,大火将鸡块炒至出油。

4、放入两小勺料酒,炒匀。

5、加入约500毫升热水(一定要是热水哦),盖上锅盖,小火煮约5分钟。

南瓜炖鸡放哪些材料好吃呢

答：原料:鸡胸肉1块,南瓜1小块做法:将鸡胸肉放入淡盐水中浸泡半小时,然后将鸡胸肉剁成泥,加入一大碗水煮。将南瓜去皮放另外的锅内蒸熟,用勺子碾成泥。

当鸡肉汤熬成一小碗的时候,用消过毒的纱布将鸡肉颗粒过滤掉,将鸡汤倒入南瓜泥中,再稍煮片刻即可。功效:鸡肉富含蛋白质,南瓜富含钙、磷、铁、碳水化合物和多种维生素,其中胡萝卜素含量较丰富。

功效:鸡肉富含蛋白质,南瓜富含钙、磷、铁、碳水化合物和多种维生素,其中胡萝卜素含量较丰富。

南瓜炖小鸡，先炖鸡汤再煮南瓜

1.鸡肉切块用开水焯一下 去掉血末2.锅中放入适量的油 放入鸡块炒一下3.放入花椒大料 香叶和红辣椒4.放入生抽和老抽5.放入适量的开水 和姜片和葱段6.放入适量的白糖7.放入适量的盐 盖上锅盖 炖煮8.准备南瓜块 再炖煮十分钟左右

鸡腿炖倭瓜土豆好吃。鸡腿炖倭瓜土豆价格合适，人们尤其乐意购买回来吃。鸡腿炖倭瓜土豆闻起来尤其回味甘醇。鸡腿炖倭瓜土豆基本上来自大自然，是彻底的绿色无污染的食品。鸡腿炖倭瓜土豆里面含有足量的营养元素，吃了对人身子尤其有好处。鸡腿炖倭瓜土豆食用尤为非常开胃。鸡腿炖倭瓜土豆经过一定的工序完善解决，尤为适合老年及儿童。鸡腿炖倭瓜土豆与调味料的混合,让里面的营养成分充分的得到释放。

将葱姜干辣椒切好备用

热锅下油，放入几个花椒，两个八角，之后将鸡肉下锅翻炒，加入少许料酒，适量生抽翻炒

将葱花姜片干辣椒下锅继续翻炒，炒出香味，倒入少许老抽提色，加少许水继续翻

加入浸过食材的凉水，大火烧开，可以多烧一

烧开以后，放入准备好的南瓜，搅拌均匀后大火烧开继续烧20分钟，时间到了以后加入适量的盐和鸡精就大功告成了

南瓜可以炖鸡翅。 南瓜炖鸡翅【材 料】鸡翅 7支 南瓜 250公克 姜 10公克 青葱 1支【调 味 料】奶油 20公克 粉 1小匙 胡椒粉 少许 盐 少许 水 800㏄【制作方法】1.先将南瓜洗净，再削去外皮，切成大块状备用。2.将鸡翅洗净后，放入滚水中略为汆烫，捞起备用。3.再姜切片；青葱切段备用。4.取一个汤锅，将作法1、2和3与所有调味料加入，再以中小火炖煮约25分钟即可。

南瓜炖鸡要放什么料

南瓜是夏秋季常见的蔬菜，茎，花，果，都可以吃，老南瓜口感香甜，可煲汤熬粥做面点，营养丰富，南瓜的品种有很多，常见的有奶油南瓜，果肉细腻，呈橘红色，糖分比较高，香芋南瓜，个头中等大小，中间大尾部尖，果肉有香芋味，比较粉糯，个人觉得最好吃的是新疆的贵族南瓜，形状有点像放大版老鼠瓜，含糖量高，烹饪时不用去皮，软糯香甜，有板栗味，特别好吃。

还是别放，南瓜容易烂，更容易溶于汤汁中，本来鲍鱼炖鸡是咸的，而南瓜是甜的，容易变成怪味

板栗南瓜好吃。

板栗南瓜：果肉金黄，肉质又甜又糯，栗子香十分浓郁。如果让你闭着眼睛吃，你还真的分不清到底吃的是南瓜，红薯还是板栗！之所以这样，因为它含有和板栗相似的营养物质，蒸熟之后，就算坚硬的外皮也变得软软的可以直接吃。因为它比一般南瓜的水分低得多，所以在软糯中还带着一丝粉粉的干干的香。

银栗南瓜：银，形容其颜色银灰偏白；栗，意指其板栗般的口感。熟透的银栗南瓜，其外皮呈翠绿色，内里色泽金黄，像莲蓉一般细腻，除掉瓜瓤都可以直接连皮一起啃。

银南瓜的特点是水分极少，蒸熟后质地偏干。吃起来像板栗粉粉的、面面的，还像红薯一样甜香，风味层次丰富，最适合蒸、炖或焗。

两种南瓜都可以给宝宝做辅食吃呢。不过我个人更倾向于用贝贝南瓜，一直买的贝贝南瓜，贝贝南瓜粉粉糯糯的，口感味道都很不错，跟吃板栗差不多，而普通南瓜则水水的，没有什么味道，一煮就容易烂了，口感味道都比不上贝贝南瓜，当然，价格方面贝贝南瓜也是要比普通南瓜贵的，所以看自己的选择。

【所需食材】

贝贝南瓜一个，糯米粉适量，豆沙馅，糖根据具体的情况再决定加与不加。

【具体做法】

1、首先，要选购到一个里面是黄心的南瓜。

2、把南瓜用保鲜膜包好，用微波炉加热。具体操作流程是先高温叮3分钟上下翻面再叮上2～3分钟。

完了把保鲜膜取下来，让热量散去。

蒸也行，就是不要弄得太熟了。

因为太软的话会破裂，所以要一边看情况一边加热。切记小心烫伤！

3、冷却后，把里面的种子挖掉，稀稀拉拉的那一层也去掉。

如果切开后还很硬的话，再次用保鲜膜包好，重新回炉加热一下。

4、将水和糯米粉放入锅中，用火煮沸后调小火，一边搅拌一边加热约2分钟，然后关火。

5、随后加入豆沙，适量砂糖，盐，搅拌溶解。

砂糖的量需要尝尝味道后根据自己的喜好加减。冷却后甜味会变淡。

6、再次中火加热2-3分钟。当锅底沸腾时，到了能看到锅底的程度就关火。

7、把豆沙泥放进南瓜窝里。把切口放满，用刀抹平，这样切的时候会很漂亮。

8、放一会，冷却凝固就做好了。

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