鸡蛋煮汤放什么材料好吃正文目录
1、鸡蛋煮汤放什么材料好吃
2、鸡蛋煮汤放什么东西会好吃一点
3、鸡蛋煮汤放什么调料好吃
今天玩客屋月璟分享的美食经验:鸡蛋煮汤放什么材料好吃,鸡蛋煮汤放什么东西会好吃,鸡蛋煮汤放什么东西会好吃一点,鸡蛋煮汤放什么调料好吃,欢迎阅读。
鸡蛋煮汤放什么东西会好吃
1、放白玉菇、番茄、鸡蛋、盐、油、鸡粉、料酒、葱花,会很好吃。
2、番茄用开水烫一下剥去外皮切片,白玉菇洗净备用,鸡蛋加入一茶匙料酒调匀备用。锅里倒入少许底油下番茄炒香,加入白玉菇翻炒一分钟。加入600毫升清水大火烧开,加入一茶匙盐和三分之一茶匙鸡粉调味,煮两分钟。倒入调好的蛋液烧开,出锅撒上葱花即可。
鸡蛋煮汤放什么东西会好吃一点
准备好原料:西红柿1个、鸡蛋1个。调料:香葱1根、盐1/2匙、香油少许1/2匙、水淀粉小1汤匙。
具体做法如下:
1、将香葱洗净,把西红柿烧放热水中浸泡去皮,对半切开后去蒂,再切成块。鸡蛋打散备用。
2、锅中倒入油,大火加热,待油烧热,放入西红柿煸炒,炒到西红柿出红汤后,倒入开水继续用大火煮,煮约2分钟,汤色变红。
3、淋入水淀粉沿着顺时针方向勾芡,然后加入蛋,加盐,少许鸡精,出锅前倒入香油即可。
4)汤盛入碗中后,撒上葱花。这样,美味的西红柿鸡蛋汤就做成了。
鸡蛋和紫菜打成汤,做成一道紫菜蛋花汤,最常见但是味道很不错。
海米也称虾米或虾仁,为海产白虾、红虾、青虾加盐水焯后晒干,纳入袋中,扑打揉搓,风扬筛簸,去皮去杂而成,即经加盐蒸煮、干燥、晾晒、脱壳等工序制成的产品。海米营养丰富,富含钙、磷等多种对人体有益的微量元素,是人体获得钙的较好来源,含钙比较多的食物还有奶制品和鸡蛋等,与紫菜和鸡蛋搭配做汤,营养丰富,很适合正在长身体的孩子们
食材:海米、鸡蛋、葱花
做法:先将海米洗净拿水浸泡10分钟备用
切葱花、鸡蛋打散备用
步骤:1:起锅放少许油,油热放葱花爆香。2:锅里放人水,把泡好的海米放入,大火烧开,再把泡海米的水倒入锅中,中火慢熬一会,让海米的香味释放出来.3:最后淋上蛋液,加少许盐、胡椒粉,淋上香油即可.(喜欢吃香菜的放上味道更佳)
一道美味的海米蛋花汤就出锅了。
要想做出一碗香味俱全的鸡蛋汤,记住两点即可,一是汤料一定要用母鸡汤,这样才能保证鸡蛋汤的鲜味,二是倒鸡蛋汁可是关键,如果喜欢大片的蛋花,就轻搅两三下即可;如果喜欢满锅的蛋絮,象卖的一样,就边倒边快速的搅动,记得火要小点哦。
下面我把做鸡蛋汤的详细做法分享一下,希望能对您有所帮助。
【鸡蛋汤】材料:芦花鸡半只,姜3片,葱白1段。芹菜适量,鸡蛋三个,盐适量。
做法:1.洗净的芦花鸡放入炖锅中,加入足够的清水,再放入葱段姜片。
2.大火煮开后,用勺子撇去浮沫血沫。然后转最小火,加盖焖煮1小时,至用筷子能轻松的穿透鸡肉即可。煮的过程中,让炖锅始终保持盖着盖子也不外溢的状态,锅盖上有个小孔,会悠悠的冒着丝丝热气。煮好后可以趁热撇去上面飘着的黄色鸡油,全部撇去就是清鸡汤了。也可以不撇,不用谈油色变,这种是比较健康营养的动物油脂。
3.炖好晾至稍凉,捞出葱姜,再将鸡取出,鸡肉拆下来。
4.然后将鸡汤和鸡肉分别倒入两个保鲜盒中,盖上盖子放冰箱冷藏。够两个人两天的早餐的。
5.芹菜和鸡蛋,洗净,打包放冰箱冷藏。
6.取出一盒鸡汤,倒入锅中,大火煮开。
7.煮汤的时间,将芹菜切碎段,鸡蛋磕入碗中打散。鸡蛋打的越散越好,这样煮熟后就会越柔软。
8.将蛋液快速整个的倒入开了的鸡汤中,然后就不要动它了,让鸡蛋蓬松的熟成大块的柔软蛋花。
9.煮蛋花的过程中,可以一直大火,让浮沫飘在最上面,方便撇去。然后等鸡蛋全熟后,加盐拌匀即可关火。
10.关火后立即撒入芹菜碎,趁着高温撒入,至能烫出芹菜的清香即可。
一碗色香味俱的鸡蛋汤,有鸡肉、有鸡蛋、有芹菜。作早餐,滋润饱足又营养,补气血,提高免疫力
1首先我们往盆里打两个鸡蛋,用打蛋器搅碎备用;
2然后往锅里加入适量的水,开始烧水;
3烧水的过程中,我们取50克面粉放入碗中,加入适量的水搅拌均匀备用;
4待水烧开后,把准备好的面糊慢慢的边倒入边用勺子搅拌均匀,知道全部面粉下入锅中;
5继续等待下入面粉后,锅里的汤烧开,然后煮上几分钟;
6待锅里的汤开着的时候,边下入鸡蛋,边搅拌锅里的汤,直到全部鸡蛋下入锅中;
7等鸡蛋下入锅中,待鸡蛋花漂起来后,就可以把香喷喷的鸡蛋白汤盛出来享用了;
鸡蛋煮汤放什么调料好吃
您好!很高兴回答这个问题。黄瓜众所周知是一道不可多得的清爽小菜,具有清火利尿的功效,也是减肥人士的钟爱,虽然它功效多多,但是价格却很平民,一到夏天,餐桌上总是少不了它的身影,各种凉拌黄瓜,黄瓜咸菜都有,那么今天要说的是黄瓜鸡蛋汤的做法:
一,首先黄瓜洗净,切薄片
二,葱姜切碎备用
三,鸡蛋打散搅成蛋花
四,起锅烧油加入葱姜爆香加入清水烧开
五,倒入黄瓜片煮个五分钟
六,锅开倒入蛋花
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